疫情结束后,去哪里搓一顿好吃的?

地方风味小吃中山古镇肥肠粉：在四川或重庆人经营的老店里，能品尝到地道的肥肠粉
。红油汤是肥肠粉的灵魂 ，和着白色的细米粉热气腾腾地盛在大黑碗里
，香菜葱花随意添加，再搭配上老板每天做的泡萝卜丝。将泡萝卜丝一股脑倒进汤里 ，用筷子捞起米粉呲溜溜送进嘴里
，麻辣酸甜咸相间，口感层次丰富 。

葱油灼龙鱼 龙鱼肉质细嫩 ，搭配葱油调味
，口感鲜香滑爽，是清淡口味的优选
。老味熏三黄鸡 选用三黄鸡熏制而成 ，外皮金黄微焦
，肉质紧实入味，带有独特的烟熏香气。原汁牛肉 牛肉炖煮至软烂 ，保留原汁原味，汤汁浓郁
，搭配米饭食用尤为满足 。

疫情高峰期过后恢复正常，第一件事情 ，先去餐厅好好搓一顿
，比如说红烧猪蹄，烤鱼 ，拉面
，黄焖鸡……等等每个都要吃一次，来满足自己的口福之欲
。因为已经好久没有尽兴的吃了。对于吃货的我来说 ，恢复正常了当然是先满足味蕾 。

露莎餐厅的辉煌过往成功人士打卡地：露莎餐厅是建省初期“成功人士
”们首屈一指的打卡地
，集中体现着当时海口乐观开放、积极向上的气氛
。谁遇上好事 、有好消息，就想邀好友去搓一顿。与“老莫”相提并论：在当时海口人心目中 ，露莎餐厅可与传说中北京北展剧场的“老莫 ”（莫斯科餐厅）相提并论 。

疫情特殊时期,吃不熟悉的蔬菜前,一定要知道这些

真相：佛手瓜是一种低能量
、低糖、高纤维的蔬菜
，含有多种营养素，如钙 、钾
、锌、镁 、磷
、胡萝卜素、维生素C等 ，对人体有益
。近来没有证据证实佛手瓜会致癌，因此可以安全食用。但腹泻 、消化性溃疡
、过敏人群应谨慎食用 。鲜蚕豆可能引发过敏：真相：蚕豆病是一种由葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏引起的急性溶血性贫血。

疫情反复
，囤菜建议选这些，居家存放时间长 ，荤素搭配营养高
，下面我们就一块儿来看看吧！ 莴笋 莴笋其实是比较能放的蔬菜之一了，每次我们家莴笋吃不过来的时候 ，都会砍回来直接放阴凉处
，十天半个月是没有问题的，脆嫩好吃 ，不会坏
。

疫情当下
，吃蔬菜应该洗净再吃，蔬菜虽然是对身体有好处 ，可以补充营养和膳食纤维
，但是疫情下任何物体和食物都会传染放冰箱冷藏摘掉腐败的叶子 用保鲜膜/保鲜袋装好 放冰箱冷藏，这样处理之后 ，起码能放 3 天。

疫情后购买蔬菜时，建议避免来源不明或存在潜在污染风险的蔬菜
，尤其是路边摊受尾气污染的蔬菜、胶带捆扎的蔬菜（若担心残留）以及生长在辐射电磁场环境中的蔬菜 。以下是具体分析：路边摊售卖的蔬菜疫情后，部分大型生鲜市场未完全恢复 ，路边摊成为常见购买渠道
。

大蒜虽适合早春食用
，但不可过量，否则可能刺激肠胃。不要大量囤菜蔬菜放置时间过长 ，营养素会有损失
，还容易产生对人健康不利的亚硝酸盐，尤其是发生腐烂时 。超市和菜场供应充足 ，每次买够两天所需的蔬菜即可
。

疫情居家隔离也要搞好家人生活,推荐10个适合春天吃的家常菜!

〖壹〗 、特点：香椿是春季时令菜
，搭配鱼片鲜嫩爽口。 秋葵鲜虾仁 食材：虾仁、秋葵
、青红杭椒、金针菇 、海鲜捞汁
、辣根、白糖 、矿泉水 。做法：秋葵
、虾仁分别焯水，摆盘后淋调好的海鲜捞汁
。特点：低脂高蛋白 ，秋葵富含黏液蛋白
，适合春季养生。

〖贰〗、在疫情期间，许多人因为无法外出而错过了许多美食 。待到疫情过去 ，他们最想做的事情之一就是毫不顾忌地吃个痛快
。无论是街边的烧烤摊，还是小巷里的火锅店
，都将成为他们满足味蕾的首选之地。奶茶 、火锅
、串串、烤肉 、炸鸡
、面包、甜点等美食，将一一被他们品尝 ，以此来弥补疫情期间错过的美食时光 。

〖叁〗 、喜马拉雅上海主播王渊超创作沪语歌曲《蛤蜊炖蛋》
，以谐音梗传递抗疫温情，为上海加油。以下是具体内容：创作背景与灵感来源疫情下的居家体验：上海疫情期间 ，市民普遍居家隔离、办公
，生活节奏放缓
。王渊超作为土生土长的上海人，结合自身居家隔离的亲身感受 ，以“蛤蜊炖蛋
”这一上海家常菜为切入点展开创作。

〖肆〗
、隔离在家的这些日子里我又学会了好几个拿手菜 。疫情就是命令
，现场就是战场
。这么好的天气，应该有好的心情。愿望：像期待春天到来一样期待疫情结束 。我已经不想开学了 ，因为开学了也要被整体隔离不能出门
，在家自由活动不香吗
。

〖伍〗、虽然意大利人不得不面对疫情的残酷，居家隔离 ，但意大利人天生浪子的心，是关不住的。阳台已经不够发挥他们的才华了 。疫情过后
，意大利各个小区，都可以组团出道了
。隔离在家的这些日子里我又学会了好几个拿手菜。居家隔离ing ，谁还不是个宝宝来着 。

〖陆〗 、在4月11日
，上海方舱医院有陆续患者康复出院，这些患者出院后并不代表可以四处逗留 ，需要居家隔离7天
，每天做好健康检测
。短时间内，那么多患者出院给其他阳性患者带去了信心。他们相信只要配合工作 ，美好的春天很快就会到来 。

张文宏建议:疫情放开后大家少吃米面,多吃“3样 ”,增强抵抗!

〖壹〗
、张文宏建议疫情放开后少吃米面
，多吃牛奶、牛肉 、豆制品这3样食物以增强抵抗力。疫情放开后为何要少吃米面疫情放开后阳性患者人数增加，感染新冠病毒后身体抵抗力降低 ，需要更多能量补充
。米面等基础食物不能满足人体此时的能量和营养所需
，需摄入含丰富维生素及高蛋白的食物。

〖贰〗
、张文宏教授指出，早餐补蛋白是重点 ，尤其建议中老年人多吃紫菜、黑豆 、花生这3款高蛋白早餐，有助于增强免疫力
、减少生病 。 以下为具体推荐及食谱：紫菜：蛋白质含量超越牛奶紫菜蛋白质含量高达每100克28克
，且富含钙、钾 、碘等矿物质
。用紫菜制作虾仁馄饨，既能补充蛋白质又能摄入多种营养。

〖叁〗
、张文宏不提倡喝粥的原话为：“家里的孩子不管长得胖 ，长得瘦
，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构 ，你要超级重视 。绝不要给他吃垃圾食品
，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶 ，充足的鸡蛋
，吃了再去上学，早上不许吃粥
”
。

〖肆〗 、建议“三高”病人多吃粗粮少吃米面的核心原因在于 ，粗粮富含膳食纤维、消化吸收速度慢
，且能通过稳定血糖
、增强饱腹感、改善肠道功能等方式，对控制高血压 、高血糖
、高血脂具有直接益处 ，而精制米面因高碳水、低纤维特性易加重代谢负担。

〖伍〗 、天凉后，中老年人主食建议减少精细米面
、馒头摄入
，因其淀粉含糖量较高，可搭配“2薯3豆 ”等粗粮 ，补充营养、促进消化 。具体推荐及做法如下：多吃2薯红薯营养价值：富含蛋白质 、胡萝卜素
、维生素
，脂肪含量低，适合老年人
。推荐菜谱：红薯发面饼红薯切片蒸熟 ，加牛奶、白糖 、酵母打成稠浆。

〖陆〗
、过了45岁建议多吃的5种粗粮为红薯、燕麦 、黑米、山药
、蚕豆
，具体介绍如下：红薯：富含膳食纤维、维生素A 、维生素C及钾元素 。膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘；维生素A有助于保护视力 ，尤其适合长期用眼的中年人群；钾元素能调节体内电解质平衡
，辅助降低血压
。

在阳台种上这几种蔬菜,再也不怕,因为疫情期间封闭家里吃不到新鲜蔬菜...

豆芽 基本介绍：豆芽也称芽苗菜，又名巧芽
、豆芽菜等 ，是各种谷类、豆类 、树类的种子培育出可以食用的“芽菜
”
，也称“活体蔬菜”，品种丰富 ，营养全面，是常见蔬菜。种植优势：种植豆芽不依赖土壤
，只需一个容器
、水和种子即可，占用空间小 ，在阳台的角落就能完成种植 。

疫情期间出门不便
，阳台适合种植香葱、韭菜 、空心菜
、豆芽等蔬菜，这些蔬菜存活率高、生长周期短 ，且管理相对简单。香葱：香葱是极易成活的蔬菜之一
，只需提供土壤和适量水分，基本无需额外照料即可生长
。其生长周期短 ，可多次收割
，适合长期种植。韭菜：韭菜生命力顽强，若有根部可直接种植 。

第一 ，阳台盆栽生菜在所有的蔬菜中
，生菜属于最普遍的蔬菜了，生菜的膳食纤维丰富 ，是减肥的利器
。很多朋友用生菜包着各种的食品吃，还可以包着烤肉吃
，好吃又营养，家里种一盆应用特别广泛 ，可以生吃
，炒着吃，凉拌吃 ，涮菜吃都可以。生菜也是发芽快
，长得很快的盆栽蔬菜，种一次一个月左右就可以吃菜 。

种植优势：适合阳台种的番茄有小小的圣女果和比较大的蔬菜番茄两种 ，养起来都很简单
，小苗长不太高，节省空间 ，阳台可一次性种很多盆
。种植方法：种子买回家直接播种
，等长大成熟。养护技巧：除浇水施肥外，要及时给番茄掐尖 。

首先第一个比较适合种植的蔬菜就是辣椒 ，辣椒的养护工作非常的简单，一般大家只需要浇浇水就能够让辣椒生长的很好
。大家可以选取把辣椒种在阳台上
，后期只需要适当的补充足够的水分，等待一段时间就会发现辣椒长出了小辣椒。

这几种蔬菜看看喜欢吃哪一种 ，买点种子撒上去
，很快就可以吃菜了 。第一，阳台种小油菜小油菜大家都不陌生 ，在超市里也叫做上海青
。油菜的含钙量非常丰富
，可以补充各种维生素以及膳食纤维，是一年四季都可以采收种植的小菜。它生长得比较快 ，根系比较浅
，比较适合在阳台上种植 。